Gül Tatlısı Nasıl Yapılır ?

22 Ocak 2015 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

Bugünkü bir diğer tarifimiz de gül tatlısı. Hem görünüş olarak hem de lezzet olarak çok sevdiğim bir tatlıdır. şekil vermek biraz zahmetli olsa da tadını alınca seve seve yapacaksınız.

Malzemelerimiz:

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

Kabartma tozu,vanilya

Un

Ve isteğe göre fındık içi ya da ceviz

Şerbetimiz İçin:

4 su bardağı şeker

4 su bardağı su

 

İrmiği, yumurtayı, kabartma tozunu, yoğurdu, sıvı yağı, tereyağını, vanilyayı bir kapta karıştırıp iyice çırpıyoruz ve üzerine un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyoruz.Hamurumuzdan bir parça alıp yuvarlak beze yapıyoruz. Yaptığımız bezeleri oklava ya da merdane yardımıyla açıyoruz yarım cm kadar.  Çay ya da du bardağıyla 4 ayrı yuvarlak oluşturuyoruz. Dört parçayı birleştirerek gül şekli veriyoruz. Tepsiye yerleştirip iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Önceden hazırladığımız şerbeti tatlıyı fırından çıkarınca üzerine döküyoruz. (tatlı sıcak,şerbet ılık olacak)

Afiyet olsun :))

 

serbetli_gul_tatlisinin_tarifi_26

Evde Kumpir Yapımı

22 Ocak 2015 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

Bugün size kumpir tarifi vereceğim arkadaşlar. Benim çok sevdiğim ve yemekten hiç bıkmadığım şeylerden biri kumpir. Sürekli dışarıda yenilmiyor takdir edersiniz ki. Ben de artık evde yapıyorum. Bakalım beğenecek misiniz.

Malzemelerimiz:

İsteğe göre patates (ben 2 patatesle yapıyorum yalnız olduğum zamanlarda )

Konserve garnitür

Konserve mısır

Tereyağı

Kaşar

Ketçap

Mayonez

Önce patateslerimizi güzelce yıkıyoruz, ardından yıkadığımız patatesleri alüminyum folyoya sarıp fırına koyuyoruz. Ortalama 45 dk 1 saat arasında pişiyor. Piştikten sonra çıkarıp bıçakla ortadan ikiye ayırıyoruz. Önce tereyağını, kaşarı ve tuzu koyup iyice karıştırıyoruz. İçinde oluşan boşluğa diğer malzemelerimizi koyuyoruz (mısır,garnitür,rus salatası,turşu). Üzerine dilediğimiz kadar ketçap ve mayonez döküyoruz. Ve kumpirimiz hazır. Afiyet olsun canlar 🙂

 

2308_650x433

Tavuklu Patates Nasıl Yapılır ?

16 Ocak 2015 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

Çok severek yaptığım ve lezzetine hayran olduğum bir tarif paylaşacağım sizlerle:  Fırında Tavuklu Patates.

Öncelikle isteğinize göre baget veya kanat şeklinde tavuklarımızı yıkayıp hazırlıyoruz. İsteğe göre soğan,domates,sarımsak soyuyoruz. Ben fırında yaptığım için patatesleri, domatesleri, ve soğanları halka halka doğruyorum. Sarımsakları ise bütün bütün atıyorum içine.

Tavukları,domatesleri,soğan,biber ve sarımsakları hazırladıktan sonra ayrı bir kapta isteğe göre salça,yoğurt,yağ ve baharatları karıştırıyoruz.

İlk önce patatesleri yaptığımız bu sosa batırıyoruz ve tepsinin en altında diziyoruz. Daha sonra aynı şeyi tavuklar için yapıyoruz. Tavukların üstüne tekrar patates diziyoruz yine sosa batırarak. Üste dilimlediğimiz soğanları,biber ve domatesleri diziyoruz, Sarımsakları bütün bütün atıyoruz. En son elimizde kalan sosu bütün malzemelerin üzerinde gezdiriyoruz. Fırına veriyoruz. Yaklaşık 45 dk- 1 saat sonra yemeğimiz hazır. Afiyet olsun canlar 🙂

~ Pr3ns3s  ~

indir (1)